話題の新店へ。
とても細い路地を入り駐車場へ、1代空いておりラッキー！
既に並びが7〜8名、前評判通りでしょうか。

順に店内待ちへ。店内は広く洒落た雰囲気。
ただこの広さとワンオペ(補助はいらっしゃった)から、オープン間もない事もあるか、半分以上空席が。
※これは致し方無しか。これから回転よくなる... 続きを見る

18:56頃 再訪。

2/3から夜営業も始まっており再訪。
愛宕駅西口から徒歩2分ほどで到着。

夜の部シャッターズ4名に接続、18:00定刻にてオープン。
開店時の並びは9名、後続多数で退店時には中待ち4名に…

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席... 続きを見る

2026年1月13日(火)　11:28 店内満席(11)　外待ち前3後8
店内へは11:35ぐらいタッチパネル式券売機にて現金にて食券を購入、中待ち4席あり、そこで待ってる間に店員さんが食券を取りに来ます。空いたら案内されます。
提供が早く回転も早いと思います。
11:45提供12:00には駅にいました。

動物系と魚介を効かせ... 続きを見る

RUSTIC NOODLE（昆布水つけソバ汐 味玉（奥久慈））
#ラーメン #ramen #RUSTICNOODLE #愛宕 #野田

汐ソバに続いてメニュー構成としては筆頭記載の昆布水つけソバ汐を注文

木製トレーに麺、つけ汁、昆布水、味変アイテムが載せられて提供となり昆布水は麺に浸っておらず単体の器で提供... 続きを見る

[訪問時期] 2025年12月下旬（平日） 午前
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 汐そば＋特製盛り
[価格] 900円＋350円
[スープ] 鶏豚＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺→手揉み太麺に変更（150g位）
[トッピング] チャーシュー2種、メンマ、... 続きを見る