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「鯛塩らーめん (700円) チャーシュー (100円)」@なゆたの写真高知新店で鯛塩

1月オープンのこちらへ初訪です。
麺屋 軌跡 本店 ご出身との情報もありますが、確認は出来ていません。
11時05分入店で先客後客ナシ。
オススメの鯛塩をチャーシュートッピングでオーダー。
無料ライスもお願いしました。

淡く澄んだ見た目が良いですね。
鯛の旨... 続きを見る

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「鍋焼きラーメン大+ごはん小」@鍋焼きラーメン まゆみの店の写真1月18日12時30分訪問
初の高知県上陸。

前日はダウンしていたが、翌日は体調回復。
仕事が終わって、フライトの時間までかなりあったので、高知県須崎まで来てみた。
行こうと考えていた橋本食堂が臨時休業のため、もう一つの鍋焼きラーメン専門のこちらへ。
ひっきりなしに人が入れ替わる。店の前はたまり場みたいにな... 続きを見る

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「しおラーメン」@松ちゃんの写真「おんな酒場…」で観たので訪問。午後9時頃で店内はガラガラ。
酒と塩味を注文。スープは大きな寸胴からとって提供してくる。
味は至って平凡。少し塩味が強い。
チャーシューとかも冷たい。
餃子が主力なようです。

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  • 中華そば 樂高知県高知市
     徳島風中華そばは無添加でコラーゲンの宝庫です。 鶏がら、トンコツに野菜をたっぷり入れて約10時間  煮込んで完成させるスープは旨みが凝縮されて栄養価もたっぷり、  完全無添加と言う事も当店のこだわりです。  当店では中華そば坦々麺の他、セットのチャーハンとご飯、唐揚げという組み合わせによるメニューのみとなっております。これはスープに大変手間がかかる為、これ以上の品数を増やすことはできません。時間と手間が凝縮された価値ある一杯として自信をもっておすすめ致します。
  • ラーメン屋台 うい源高知県高知市
    他店には無い味・・オンリーワンを目指して営業してます。火の国(とんこつ)激辛(とんこつ)漆黒の醤油ラーメン・塩しじみラーメン等15種類以上の味をお試しください。