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豚骨らーめんを主に手がけてきたチェーン店。この糸魚川地域に出店したのは平成15年。出店当時は何故高速道路のPAにと感じたものですが、高速道路利用者以外も少なからず入っている。この方々は皆高速のPAの裏口(PAスタッフ通用口)から入店。しかし、きちんと裏口からの入店者の為に、看板も設置されている。また下り線、上り線共に出店している。両店共に裏口からの入店は可能。この地域で豚骨ベースのラーメンはあまりない。今回は下り線のとん太めんをオーダー。チャーシューは薄くボリュームに欠けるが、意外にその他はまとまった味になっている。白濁したスープはコクがあって、好みによって自分で入れることができる揚げニンニクがテーブルに設置され、これを入れるとまた全体的に味が変わってなかなか美味しい。麺は細麺でチェーン店だけにあまり独創性が感じられないが、茹で上がりは丁度良かった。
angler4586
麺遊草子
ペカっ!!
angler4586
バスの運転手
豚骨らーめんを主に手がけてきたチェーン店。この糸魚川地域に出店したのは平成15年。出店当時は何故高速道路のPAにと感じたものですが、高速道路利用者以外も少なからず入っている。この方々は皆高速のPAの裏口(PAスタッフ通用口)から入店。しかし、きちんと裏口からの入店者の為に、看板も設置されている。また下り線、上り線共に出店している。両店共に裏口からの入店は可能。この地域で豚骨ベースのラーメンはあまりない。今回は下り線のとん太めんをオーダー。チャーシューは薄くボリュームに欠けるが、意外にその他はまとまった味になっている。白濁したスープはコクがあって、好みによって自分で入れることができる揚げニンニクがテーブルに設置され、これを入れるとまた全体的に味が変わってなかなか美味しい。麺は細麺でチェーン店だけにあまり独創性が感じられないが、茹で上がりは丁度良かった。