平日の夕方、箱根ヶ崎駅。
箱根ヶ崎ってどこ？と疑問を持つ部下に瑞穂町だよと教えれば、きっと瑞穂町ってどこ？と更問がくるだろうと、一人で妄想。JR八高線の駅で、西武新宿線との連絡がある東飯能駅からだと、八王子方面に二駅。

東京都でもこの辺は敷地の大きな家が多い。横田基地も近いから飛行機の音が鳴り響き、色あせた横田基地民営化反対の... 続きを見る

2024年258杯目。

再訪にて「ラーメン¥400」…値上げしてないの！？茹で卵サービスも継続中…最早ボランティアやん！エグいゎ〜^^;

既知より薄い豚骨タイミングのスープかな。
偏食家の人ならニンニクと豆板醤ドバドバ入れて、旨いなんだろうな〜羨ましい味覚。

自家製角細ちぢれ麺が少し... 続きを見る

10/9
10年ブリの訪問です〜
車の置き場に悩みますね〜
店内は沢山のお客さんですね〜
お久しぶりなのでネギラーメンと小カレーを口頭でオーダーですね〜
サービスゆで卵をさばく最中に着丼〜
2分掛からずに、、、
しかし高速オペですね～
まずはスープ〜美味しいですね〜
少... 続きを見る

５月某日、朝、本日は東京の娘１号がＧ．Ｗ．後半に帰省するので愛車を駆って迎えに行く事に。天気も良いのでドライブがてらに下道でＧｏ！途中、「山岡家 山梨甲斐店」で朝ラーし、「大菩薩の湯」に浸かり、丹波山～奥多摩経由で東京入り。「ジョイフル本田　瑞穂店」で買い物し、チョイと遅めの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

瑞穂町箱根ヶ崎の住宅街に佇むラーメンショップ。こ... 続きを見る

１５時４２分に到着。先客は１名。１５時４５分に着丼です。
麺は中細の縮れ麺でカタメの茹で具合。
スープは動物系は薄めです。ラーショにしては、醤油感が少し強めです。
トッピングは、海苔２枚、ワカメ、ネギ、チャーシュー２枚という構成。ゆで卵は１個サービスですが、今回は食べてません。
チャーシューは、臭みが残ったものかと思いきや、しっ... 続きを見る