2月21日（土）11時半　担々麺と迷ったが鉄板の塩で
久々の🉐パスポートのり増しで無限海苔状態^o^
やはり海苔ベストマッチはシンプルラーメン
結構な枚数の海苔　麺に巻くだけは消化しきれません
ベジファーストで刻み玉ねぎを包みまず「のりたま」
真っ先に麺を巻くのは素人(^_-)
何回か熱くて失敗して... 続きを見る

2025/09/28 11:00

朝から　先月購入した電源のソーラーによる発電・充電状況、AC100V出力波形観測を終え　ふと家系が食べたくなった。
近くに宮本商店が2軒あるが、どうせ食べるのであれば未訪店を　と思いBM済ひたちなかの　こちらの店にちょっと来てみた。

ここは、昔　飯屋さんだったかなと　薄... 続きを見る

久しぶりに宮本商店に来てみました。結構若者がたくさんいて入りがいいですね。

塩ネギに無料のタマネギとゴマ、ライスにニンニクとコショウをかけていただきました。
マイルドな塩豚骨スープの美味しさもさておき、チャーシューも程よい厚みと脂身でスープに浸けてから頂くとさらにいいですね。
宮本商店の歴史も壁に掲載されています。家系のなかで... 続きを見る