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「ムツこいが‼¥780/(大盛)半玉¥100/全マシ¥0」@マルトクラーメン 若草店の写真東京で二郎直径を食べ慣れている人にとっては「ぜんぜん違う」と言われるかもしれない二郎インスパイア系。
しかしこれはこれで美味しいので、二郎系に馴染みの薄い地方では全然アリだと思う。

しかし「より二郎っぽさが出るかな」と思ってチャレンジした今回の「麺大盛、全マシ」は、個人的には失敗だったかな、と。
このスープ&この麺で大盛、全マシは、全体の... 続きを見る

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「ムツこいが‼¥780/にんにく¥0」@マルトクラーメン 若草店の写真高知県香南市野市の人気店の支店がこの若草町に、2018年7月にオープン。きっと学芸校生にも人気だろう。

高知の二郎系はどこも、茹で野菜がシャッキリ新鮮で美味しい。
本家二郎のようなクタクタ野菜、デロデロ麺、ギトギトスープといった振り切ったものは、信者の少ない地方では出しにくいだろう。
スープの中にも玉ネギが浮いており、甘くて塩っぱい味と野菜のシャッキリ感が... 続きを見る

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