レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
月に一回食べたくなる
旅行で食べて感動
ラーメン壱の熱々の清湯出汁に甘味控え目のスープは醤油カエシがキリリと冴える。麺は全粒粉入加水高目の細スト麺でもちもち歯応え。レアチャーは生ハムのようにしっとりして旨し。
味にしても濃さにしても、自分にはちょうどよい。とてもおいしいです。自分にとっては特に生姜ラーメンが絶品。期間限定とのことなのでいつまでメニューに置いといてくれるのか気になります。
前職の営業時代、中・四国地区担当だった時に定宿にしていたホテル近くにあったラーメン屋さんでほぼ毎日のように通っていた。
